2013-01-26

《癌症不是病》讀後重點分享

《神奇的肝膽排石法》作者安德烈莫瑞茲,也寫了一本書叫《癌症不是病》,書中有幾段話特別引起我的共鳴,所以想記錄下來,順便也跟大家分享。我發現剛好都是在講化療的部分,這些話跟我之前讀到的《90%的醫生都誤解癌症》、《抗癌革命》、《癌症別急著開刀》等書,說的是一樣的觀念。
*              *              *
「雖然只有百分之二到四的癌症對化學治療有反應,但現在使用化學藥物來治療大多數的病人,卻變成標準程序。在美國,有百分之七十五的癌症患者接受化學治療。」
「我曾看過已經成功且自然的從癌症痊癒的病人,仍希望接受一個療程的化療,只是為了確認「把癌細胞全部解決」。他們全都在第一次治療的一兩天內死亡。」
 「這些現代藥物不能對抗疾病,它們對抗的是身體。疾病是身體自療的方法,而現代治療卻會減弱甚至毀壞這種能力。」
 「這個國家多數的癌症病人死於化療……化療無法緩解乳癌、結腸癌或肺癌。這個事實已被證實超過十年了。至今醫生仍使用化療來治療這些腫瘤…….接受化療的婦女似乎比不接受者還死得快。」 ──列文醫生(Alan Levin, M.D.
 「很多醫生會盡量叫腫瘤尚未惡化到可以手術的病人化療,即使明知那不會帶來任何好處。他們宣稱化療是有效的治療方法,他們的病人以為『有效』等同於『治癒』。其實醫生指的是食品藥物管理局對『有效』藥物的定義,那就是縮小腫瘤體積百分之五十或以上達二十八天。他們沒有告訴病人,讓腫瘤縮小,與治癒癌症或延長壽命不相干。透過化療讓腫瘤暫時縮小,不代表治癒癌症或延長壽命。換言之,你的腫瘤不接受治療,你也可以活得跟接受化療(或放療)而縮小或減少腫瘤體積的人一樣久。」
「化療的藥物會導致病人嘔吐、掉髮,害他們的免疫系統被削弱。化療會讓病人產生威脅生命的嘴巴潰瘍,藉由摧毀數十億的免疫細胞(白血球),來攻擊免疫系統。化療致命的毒性,讓身體的每個部位發炎,這些藥會讓腸壁組織壞死。化療最常見的副作用是令病患失去能量。現在提供給很多化療病人額外的新藥,會讓他們不去注意這些副作用,但幾乎無法減少藥物本身具有的破壞性和被壓抑下來的副作用。記住,化療之所以能縮小腫瘤,是因為在體內造成極大的破壞。」
「如果你有癌症,也許會認為感到疲倦只是這個疾病的一部分。這不是實情,感到不尋常的疲倦多半是因為貧血,而這是大多數化療藥物常見的一種副作用。化療藥物會大大降低紅血球數量…….你會逐漸感到能量從體內每個細胞被摧毀──人沒死,但身體死了…….因為沒有了能量,就沒有了歡樂和希望,所有的身體功能也變弱了。」
「化療會產生一種長期的副作用,那就是病人的身體不再對營養有反應,也不再對可增加免疫力的方法有反應。這些或許能解釋,為什麼沒接受任何治療的癌症病人,比接受治療的癌症病人,緩解率高出四倍。可悲的是,化療無法治療的癌症高達96%98%。確切的證據顯示(對大多數癌症來說),化療無法增加存活率,也無法改善生活品質。」

2013-01-24

細嚼慢嚥可以治慢性病?

去年有朋友送我一本書叫《真原醫》,這是一本講預防醫學的書,談怎樣預防生病,預防真是最好的治療啊。
書中有一個單元叫「健康飲食有訣竅」,講到一件很重要的事──細嚼慢嚥
作者寫道(86頁):
「與各位分享一個和細嚼慢嚥相關的故事。荷瑞斯傅列契是個美國業務員,不到四十歲就已老態龍鍾,而且宿疾纏身無法工作,被所有的壽險公司拒絕投保,醫療和藥物也無法改善他的健康。幸好他在一個深諳養生之道的朋友建議下,開始細嚼慢嚥,讓食物充份被唾液浸潤,到胃裡時已完全成為液態。為了徹底達到這個目標,他每餐要嚼二五○○下,進食時只喝微量或不攝取任何液體。」
「他漸漸發現,自己變得容易滿足,飽足感可以維持更久。他不再渴望重口味的菜餚、點心、咖啡、茶和酒,開始偏好各種簡單、天然的食物。荷瑞斯不只瘦了下來,所有的健康問題也在半年內消失。美國許多醫學中心的測試都指出,他的新陳代謝和營養,維持著極佳平衡,同時還有非常好的肌力和肌耐力。根據專家建議,要達到相同表現,必須每天攝取三四○○大卡的熱量,但是他只靠一六○○大卡就辦到了!」
「你我都可以讓荷瑞斯後半輩子的奇蹟在自己身上發生。只要細嚼慢嚥,讓食物得到唾液充份浸潤,就可以減輕消化系統的負擔,改善健康!一旦採用這個簡單的消化機制,自然就會減少食物量,永遠不用再擔心吃得太多。因為身體自然會讓我們知道該吃多少,什麼時候該停下來了。」
「在身心平和、愉快的氣氛中用餐,食物簡單而清潔,也能夠讓我們享受真正的色香味。記得一定要在安靜的環境下,緩慢進食,周遭不要有太多會分心的事物,讓自己專注品味每次的咀嚼與吞嚥。狼吞虎嚥或緊張進食,會讓我們在不經意中吞下過多食物。最好能夠仔細品嚐食物的每一部份,好好享用每一口,專注在品質上。所有的減重和健康課程,都該從這個簡單的步驟開始。」
我的個性跟母親很像,都是容易緊張兮兮型,吃飯習慣狼吞虎嚥。我的母親在七年前罹患胃癌,我的個性和她如此相像,也算是胃癌的高危險群吧。
我小時候腸胃還不錯,但長久以來用餐習慣不良,大約十五年前,開始有胃痛的毛病。經過觀察,我發現只要吃太飽或吃太快,胃就會痛。那時,因為痛得難受,就鼓起勇氣,去照了生平第一次的胃鏡。那是我這輩子經歷過、最可怕的一件事。
這些年來,我仍然維持吃飯速度太快的壞習慣,所以胃痛的毛病時好時壞。直到讀了《真原醫》上述這段話,我才下定決心學習細嚼慢嚥,結果如何呢?確實驚人。

2013-01-22

營養好吃、健康實用的「什錦肉醬」

我每個禮拜都會燉一鍋什錦肉醬,份量至少夠一週使用。這鍋什錦肉醬非常營養好吃、健康又實用,簡直是每個家庭必備的。

原始的肉醬食譜來自蔡穎卿(網址在此),只用洋蔥和絞肉,材料和做法如下:

材料:絞肉一斤、洋蔥一個切丁、蒜頭一粒、醬油三大匙、糖一小匙

做法:

1.     先把洋蔥丁稍微炒乾再加油,繼續炒香。

2.     放進絞肉,攪拌均勻。

3.     肉炒香後,加入兩大匙醬油,翻炒五分鐘。

4.     把肉醬放進小鍋繼續燉煮。

5.     加入蒜末,香氣出來後,加入一杯水(或雞高湯),燉煮四十分鐘。

6.     嚐看看甜味夠不夠,可再酌量加糖。

2013-01-19

跟父母相處為什麼痛苦

今早在親子天下雜誌看到一篇文章,題目是:「跟父母相處為什麼痛苦」,對我有很大的啟示和幫助。我童年在家庭中受到的傷害,不斷在影響我的人生。還好後來遇見神,在心靈上得到許多醫治,但家庭帶來的負面影響仍在,我仍必須不斷靠主勝過。

很多人可能也像我一樣,在家庭中受過傷,長大後仍在傷害中掙扎。希望轉載的這篇文章,可以帶來幫助,親子天下文章的網址在此

*       *       *

很多人一跟父母溝通就會很憤怒,或受不了父母的情緒,其實是因為從小父母就很強勢、不講理,所以自己從來就沒有機會被尊重。雖然長大成人了,但一跟父母相處,內心就回到小孩子的狀態,覺得父母根本不像父母,但是自己也沒有辦法變成父母。說穿了其實是大小孩跟老小孩在吵架。

有一個個案從小母親只要說「對」,他就不能再講話,即便母親誤會他。有一次他從學校回來沒帶便當盒,母親就不由分說的打了他,他說:「我不是忘記帶便當盒。」媽媽說:「你還講!忘了還狡辯,便當盒都能忘記,你人生會變成怎樣?不准講話,去罰站。」就罰了他一整晚,他好幾次想解釋:「媽媽,我可不可以告訴你我的便當盒是……」一說媽媽就打,抱怨還要找個便當盒給他帶。第二天他把便當盒帶回來想跟媽媽解釋,媽媽說:「你還在講,欠打,好好去反省。」一口咬定他就是忘記帶。

一個永遠在指責的媽媽

其實便當盒是被惡作劇的同學藏起來了。因家境不好,媽媽只帶了醬菜,同學嘲笑他。班上的老大叫他開他不肯,結果對方跟他說:「你給我記著。」然後他吃完飯去打掃回來,便當盒就不見了。

可是媽媽在家境困難下壓力非常大,不見了一個不鏽鋼便當盒,她想到還要花幾十元去買所以非常焦慮,還怕被爸爸罵,於是媽媽打小孩其實是在發洩自己家境上面的壓力,彼此是沒有空間的。你可以想像,除了便當盒之外任何的犯錯,功課成績、生活行為,他經常被媽媽罵。所以他很早就到外縣市去念大學,去外縣市工作,但是他媽媽常常打電話來:「最近在幹什麼?什麼時候會加薪會升官?你要認真做事。」他覺得媽媽永遠扮演一個指責他的角色。

他以為永遠不用跟媽媽相處。結果有天媽媽摔斷腿,所以媽媽到他那裡住。到中年他要重新再跟媽媽相處,他怕到每天下班在外面流浪到半夜才敢回去。有一天他媽媽打開冰箱說:「你怎麼在喝冰水?」他很憤怒的說:「很多人都在喝冰水啊!」媽媽說:「喝冰水對身體不好,你就是喝冰水才會虛胖。」他非常非常生氣把冰水拿過來咕嚕咕嚕喝了半罐,很挑釁。媽媽開始一直唸:「你從小就是這樣子,生活作息也不對,到現在還沒有結婚,還好你沒結婚,不然你養小孩都給他們喝冰水,全都養不大。」他就回去房間裡面哭。

2013-01-16

幼兒冬天睡覺穿的Sleepers(鋪棉連身連腳兔裝)

格友Rebecca問到兩歲孩子冬天睡覺的保暖問題。

我們家的孩子,在還沒有訓練自己可以上廁所之前(大約三歲之前),冬天晚上睡覺都是穿Sleepers,這是一種厚的鋪棉連身連腳兔裝,非常保暖。只要裡面穿件長袖衣,外面穿Sleepers,有時甚至再套件溫暖的背心,這樣冬天晚上睡覺就夠暖,不用蓋被子。

Sleepers在美國很普遍,但台灣人比較不知道,所以銷路較差。我之前在傳統市場找到一家「歐美童裝」,買得到質料很好、外銷的Sleepers,可惜因為台灣的銷路不好,今年已經沒賣了。不過我昨天去看,倒是看到一款沒有連腳的鋪棉睡衣,只要套上長一點的厚襪子,也許效果不會太差。不過我們家的sleepers都是用拉鍊,從頭拉到腳很方便,而且沒有縫隙更保暖。

昨天在歐美童裝看到的連身裝



我們家老大快兩歲時穿的sleepers



老大三歲,老二八個月時穿的sleepers

2013-01-09

椰子油的神奇妙用(四)──治感冒良方

根據《椰子療效──發現椰子的治癒力量》一書,椰子油能治好細菌、病毒、真菌及寄生蟲所導致的一些疾病,比如細菌感染導致的:喉嚨和鼻道感染、泌尿道感染、蛀牙及牙齦疾病、肺炎、耳朵感染、胃潰瘍......;病毒感染導致的流行性感冒、慢性疲勞症候群、愛滋病、C型肝炎、皰疹、SARS……;真菌感染的念珠菌…….(詳細清單請參考書上64頁)。

這若是事實,當然非常驚人,尤其病毒引起的感冒,吃藥根本沒用。書中有一個人這樣見證說(64頁):

2013-01-03

癌症,不等於死刑

我對癌症這件事,一向很關切……說「關切」好像太婉轉,老實一點說,應該是「擔心」或「害怕」吧。之所以會擔心害怕,原因大概有三。

我二十六歲那年,也就是我在美國讀研究所的第二年,某天無意間發現乳房內有個小硬球。後來去看醫生,醫生說必須取出,我就約了時間,局部麻醉取出硬塊。整個開刀過程,我神智清楚的躺在手術檯上,可以感覺到醫生的動作,覺得很恐怖。我也記得當時不斷在發抖,覺得好冷,還擔心身體的抖動會影響醫生開刀。事後化驗只不過是纖維囊腫,跟癌症毫無關聯,但我心中總是毛毛的。

會擔心害怕的第二個原因是──無知,我對癌症一無所知,從未認真研讀過這方面的資訊,只是像一般人那樣,談癌色變,充滿無助的恐懼。

第三個原因是──我母親在七年前罹患初期胃癌,做了胃部切除手術。她開刀那天,我在病房過夜陪她。還記得她從麻醉中清醒過來,被推回病房時,不斷呻吟喊痛。她胸前開刀的傷口很長,那些縫線看起來很可怕,腹部兩側都有開口,好讓血水流出。一向怕血怕痛的我,看見護士換下很快就被血水浸溼的紗布,我都快暈了。

我看見母親動大手術,忍受那樣大的疼痛,出院後在進食方面,也遇到困難,有胃癌手術後常見的「傾食症候群」(Dumping syndrome,就是恢復正常飲食時,常會發生上腹部不適、腹部脹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃道不適等症狀。這讓我不得不問自己,換作是我,我會願意付這種代價,來換取所謂的健康嗎?雖然七年多後的今天,我母親的狀況良好,我仍然不確定,換作是我,要不要採取切除器官的治療方式。

因為對癌症問題的關切,我最近從圖書館一口氣借來十幾本癌症相關書籍。經過大量的閱讀,我終於對癌症有了比較全面的了解,也才發現,一般人(包括我自己)、甚至很多西醫都誤解癌症。我覺得在身體仍然健康的時候,就對癌症有充分的了解,真是很大的福氣。很多人因為誤解癌症,一聽到罹癌就先被恐懼打敗,我的穴道老師說,很多人走著進去醫院,一旦被診斷出癌症,就嚇到腿軟,只能坐著輪椅出來。過去的我,大概也是這樣的觀念。

我讀了這十幾本書之後,感觸很深,也很興奮,原來得癌症不等於被判死刑,而且癌症說穿了,只是一種慢性病,更可以說是一種生活習慣病。但也不能因此就放心,因為如果要讓癌症不成為絕症,人必須願意在思考模式、生活習慣和飲食方式這三方面,做一百八十度的轉變才行。我們都知道,這樣的改變是最難的,但這才是治本之道。

我相信這樣的知識值得追求,因為不但能夠幫助自己,也能夠幫助周遭的親友。特別是,最好的治療就是預防,我們對癌症應該知己知彼,百戰百勝。我們若能夠了解癌症的成因,也就比較能夠避免走上這條路;萬一不幸罹癌,也比較清楚該怎麼做,不會驚慌失措任人宰割,輕易被別人牽著鼻子走。

我先列出我這陣子看的這幾本書的作者和書名,我個人覺得很受用的書,會特別用*標示出來:

李豐醫師(淋巴癌的存活者)
《我賺了三十年──李豐醫師的生命故事