2013-09-26

天天睡飽,頭好壯壯



我在《這樣做,寶寶超好帶──百歲醫師教我的育兒寶典實踐篇》一書中,談到怎樣訓練寶寶一覺到天明,半夜不會醒來。新生兒每天可睡二十個小時,三個月大寶寶每天可睡十六個小時,兩歲到六歲的孩子,每天可睡十二個小時。對嬰幼兒來說,這樣長時間的睡眠是很正常的,可惜很多父母不懂得訓練,導致孩子跟著父母熬夜,影響睡眠品質,影響健康。

很多人聽到我們家四個孩子(四到十歲),每天晚上七點就上床睡覺,都覺得不可思議。其實我們家孩子從嬰兒時期開始,就是每天晚上六七點上床睡覺,連續睡十二三個小時。這樣的習慣一旦養成,就很難打破,也因為這樣,孩子天天都有充足的睡眠。充足睡眠對健康的幫助,大概要用一輩子的健康來證明,但短期內,還是可以從孩子生病時痊癒的速度看出來。

這禮拜二晚上十點左右,已經上床睡覺兩個多小時的老三,突然大哭,我趕快進房間查看。老三偶爾會在晚上睡覺時,因為腿痛而哭,是成長痛,所以我進房後,很自然的問他腿上哪裡痛,結果他竟然說是臉痛。當時很暗,等我的眼睛適應黑暗之後,大吃一驚,老三的兩腮腫得像豬頭,呈三角形向外突出。我立刻猜測是腮腺炎,但還是打電話給一一九詢問護理師。護理師建議我們到醫院急診室確診,還問我們要不要叫救護車。爸爸說不要,自己坐計程車去就好。幾年前老三曾經因為熱痙攣而坐救護車去醫院,那種驚恐的心情實在不好受。這次我們鎮定多了,只是想去醫院確認是不是腮腺炎而已。

晚上快十一點時到了醫院急診室,極年輕的醫生什麼都不懂,還要打電話請教主任。後來抽血檢查,要等四十分鐘才知道結果。

爸爸帶老三去醫院時,我留守在家,想辦法讓自己不要慌張,偏偏上網查到的資料,都把腮腺炎的併發症說得很恐怖。我只好不斷的用腓立比書四章6節來禱告,求上帝給我平安。這節經文就像一條救生索,在我經歷試煉的時候,不斷保守我的心:

應當一無掛慮[不要擔心、不要慌張]
只要凡事[每一件事]
藉著禱告、祈求和感謝
將你們所要的[什麼都可以]
告訴上帝
上帝所賜、出人意外的平安[也就是超出人所能理解的平安]
必在基督耶穌裡
保守你們的心懷意念

一面禱告,我一面告訴自己,憂慮對問題的解決沒有一點幫助。很快的,我的心就平靜下來,耐心等候驗血結果,結果醫院說應該是腮腺炎沒錯。

這時我再度上網掛號,明天我們熟識的那位小兒科醫師會看診,我們可以帶孩子去給更有經驗的醫師看看,了解要怎麼照顧。

十二點左右,爸爸帶著孩子回來了。我們立刻讓孩子睡下,讓睡眠來幫助他痊癒。
隔天早上,老三的臉稍微消腫,但弟弟也發燒了。中午去看醫生時,順便把弟弟也帶去。醫生確認是腮腺炎,並且推斷弟弟應該也被感染了,只是弟弟的臉還沒有腫起來。兩個孩子都發燒,但醫生吩咐只需要多喝水即可。

看了信任的醫生之後,就放心多了。兩個兒子只有食慾較差而已,其他活動力方面都很正常。

今天是第三天,老三的臉腫又消下許多,到了中午已經退燒。昨天醫生說,通常情況會先惡化再好轉,最快也要三天才會消腫,但她強調那是「最快」。不過我看老三的情況並沒有惡化,而是不斷好轉,我想,他應該三天就可以消腫,痊癒的速度驚人。至於弟弟,已經退燒,但臉部沒有腫大,也許他是屬於那種臉部不會腫大的人。

上午連衛生所都打電話來關心,畢竟現在會感染腮腺炎的孩子少之又少。我實在不知道孩子是從哪裡感染到的,我們家孩子都沒上學,少有接觸病菌的機會。還好醫生說,小孩子得腮腺炎比較不會有併發症,比較不危險。不過腮腺炎的病毒可以活躍長達兩週,兩個弟弟禮拜天應該是不能去教會了。

做父母的大概最害怕孩子生病了。但是感謝主,孩子雖然會生病,卻因為身體底子好,生病時通常不會太痛苦,也通常可以迅速痊癒。我想,這大概和吃得好、睡得飽有很大的關係。想要孩子健康,真的可以從改善睡眠試試看。

2013-09-24

又有新的早餐點子--燕麥粥



孩子善變的特性,常在考驗我的早餐創意。最近又找到一個新的早餐點子──燕麥粥。

為什麼會想到燕麥?因為燕麥是葛森療法中很重要的食材,重症患者實施全套葛森療法時,必須吃全素,那蛋白質要從哪裡攝取呢?就是燕麥、馬鈴薯和葉菜。看到燕麥的營養價值這麼高,我就想用燕麥粥來取代吃了一陣子的糙米稀飯,一方面也是因為配稀飯的菜通常比較不健康(比如菜脯蛋、醬瓜、肉鬆等),準備起來也較麻煩。

準備燕麥粥真是簡單多了。我用的是德國DR.OKO有機即食燕麥片,燕麥片和滾水的比例是12。我們一家六口的早餐,用兩杯半燕麥片,加五杯滾水沖泡,等水都吸乾之後,分六碗裝好。我會先在碗底鋪一些香蕉片,放上燕麥之後,澆上蜂蜜,灑上肉桂粉,加點葡萄乾,就成了好吃又營養的早餐,聽說蜂蜜和肉桂粉一起吃,對身體很好。燕麥粥其實也可以吃鹹的,像吃稀飯一樣。

照片中還有兩碟水果,一碟是芭蕉加黑芝麻醬,吃這芝麻醬是為了減緩白髮,所以只有我在吃,大多是搭蘋果吃,有時搭芭蕉或香蕉吃。另一碟是木瓜,我們家幾乎每天都會吃木瓜,有機木瓜真是好吃。:-)

2013-09-18

葛森療法──利用食療可以逆轉慢性疾病,包括癌症



今年初,我在大量閱讀癌症相關書籍之後,讀到癌症根治最關鍵的一本書:《救命聖經葛森療法》The Gerson Therapy書的詳細介紹請見這裡)有如獲至寶的感覺。這本書是葛森醫師的女兒寫的,而他親自撰寫的A Cancer Therapy: Results of Fifty Cases,在原文書出版五十幾年後,今年六月終於出了中譯本,叫做《大成功!葛森醫師癌症療法:葛森博士唯一手稿全公開,50個成功案例震撼醫學史!》

葛森療法的資訊,可以輕易在網路上搜尋到,我不再贅述。這個療法帶給重大疾病患者和癌症患者很大的盼望,因為西醫對慢性疾病,都是以「一輩子服藥」的辦法來對付;至於癌症,也只有可怕又無效的三招可以對付:割你(開刀)、毒你(化療)、燒你(電療)。大多數的癌症病人,是死於化療,而不是癌症本身,想來真是可怕。

葛森醫師認為,人生病有兩大原因:一是缺乏營養,二是體內有毒素。因此,想要恢復健康,就要對症下藥:一是得到充足的營養,二是排毒。葛森醫師發現,喝有機蔬果榨出來的汁,可以讓人體迅速吸收,快速補充營養。所以利用葛森療法治療癌症時,每天要喝多達13杯有機蔬果汁,每小時喝一杯。至於排毒,則要靠咖啡灌腸。

2013-09-16

第一條採收的絲瓜




千呼萬喚始出來,我們終於收成了第一條絲瓜!今年太晚開始種,眼看中秋節都快到了,第一條絲瓜才成熟。感謝網路上許多分享種絲瓜心得的朋友,我們才知道母絲瓜花要授粉,才能結出果實;也才知道,授粉成功後,12天就要採收,否則會太老。

絲瓜採收前

我小心記錄授粉的日子,算來今天滿12天,可以下鍋了!我用無水烹調,先熱鍋,然後放點油和薑絲,幾秒後放絲瓜塊,蓋鍋小火一分鐘,逼出水氣後,轉中火煮四分鐘左右。加點鹽巴,就成了最清甜美味的一道菜。



真的很難想像,瘦瘦的絲瓜藤,竟能結出這麼大一條好吃的絲瓜。上帝的創造實在奇妙,植物的生命力,也令人讚嘆。

2013-09-11

《耶穌的叮嚀──聖經故事》




幾個月前,我翻譯了一本童書:《耶穌的叮嚀──聖經故事》(Jesus Calling—Bible Storybook)。全彩的精裝書,插畫十分可愛精緻,我拿到原文書要翻譯時,孩子都搶著要讀。有興趣的父母,可以讀讀《今日基督教報》的書籍簡介:

2013-09-09

鼓勵收養可以鼓勵生育,政府有這種智慧嗎?



台灣的生育率太低,引起政府恐慌。一個文化再怎麼成功,若沒有生生不息的後代來延續下去,很快就會滅絕,從地球上消失。


政府絞盡腦汁,想盡辦法要吸引已婚夫妻多多生育,卻忽略了一件事──因墮胎而亡的胎兒,人數已多過出生的嬰兒。在墮胎的原因當中,又以未婚生子和經濟能力不佳名列前茅。


想提高生育率,不只要鼓勵婚生子女,也要鼓勵非婚生子女。但鼓勵人生育,不能靠政府一直灑錢,這非但效果不彰,也不是長久之計。鼓勵人生育還有一個辦法,就是鼓勵想要孩子的不孕夫妻去收養,因為這些想要孩子的不孕夫妻,有足夠的經濟能力和想要養育孩子的心願,他們是很適合養育孩子的一群家庭。


政府若有智慧能夠看見,鼓勵收養可以鼓勵生育,就不會制定過於嚴苛的收養法規來刁難收養人。去年修改的兒少新法,對收養有極大的負面衝擊,令人感嘆,修法的人不知民間疾苦,制定出不通人情的法令,硬是把原本暢通的收養管道,變得更為艱難坎坷。


這項新法令帶來的兩大衝擊是:第一、禁止私下收養的機會,這不但讓想低調收養的夫婦,斷了收養的念頭,也讓有機會私下收養的夫婦,喪失簡便的收養機會。(私下收養的弊端,其實不難另行解決。)第二,要求透過機構收養的夫婦從一開始就要付費。以前透過機構收養,都是在接孩子回家試養時,才一次收取全部費用。現在新的規定要求,在長達一年多的收養過程中,必須分階段付費。也就是說,光是一開始提出申請,就要付幾萬元;再來去上課,又要付幾萬元。然後面談、家訪、送審查會審查,又要付幾萬元。等通過資格審定之後,如果成功帶孩子回家試養,再付幾萬元。政府機關把這種做法叫做「使用者付費」。


萬一申請收養的夫婦,沒有通過審查,收養計劃功敗垂成,結果不但心裡難過,還要損失許多金錢。


有錢人很少會想要收養,因為他們有錢,可以不斷做試管嬰兒,甚至找代理孕母。會收養的夫婦,大多是中產階級,經濟穩定但不是那麼寬裕,即便如此,他們仍因為愛小孩,而願意去收養別人的孩子,視如己出。


對於這樣一群愛孩子、想要收養孩子的中產階級家庭,政府非但不鼓勵,反而制定更嚴苛的法令來刁難他們。收養機構中許多被生父母棄養的孩子,天天在那裡等候有人給他們一個溫暖的家。而渴望帶他們回家共享天倫的收養人,卻被阻擋在制度之外。請問這是什麼政府決策?請問這怎能不叫人心碎?

2013-09-04

鮮豔漂亮的黃色絲瓜花



台灣的農家幾乎家家都會種絲瓜,其實不必是農家,只要住家有種菜的人,幾乎都會種絲瓜,大概是因為好種也好吃吧。

兩個月前我們在建國花市買了三株絲瓜苗,大約1公尺高。移植到頂樓的長形大花盆內後,慢慢在長高。雖然不斷在抽長,兩個月來卻只見葉子,不見花。正在納悶的時候,突然間花苞出現了。第一次看見花苞很興奮,覺得很稀罕、很珍貴,沒想到短短十天內,花苞竟像爆炸似的,佈滿整株絲瓜籐!

後來上網研究了一下,才知道絲瓜的花分兩種──公花和母花,而且兩種花要同時開,並且有蜜蜂來授粉(將公花的花粉沾上母花的花蕾)或是自己拿支毛筆協助授粉,母花才可能結出絲瓜來。

這幾天,陸續開了幾朵公花,母花仍不見動靜,真是皇帝不急,急死太監。好在今天不但開了一朵母花,還有三朵公花助陣。為了確保授粉成功,我們幫了一點忙,只是覺得沒什麼花粉,不知道會不會成功。

母花和公花有很明顯的不同,母花花苞下方會有一段瘦長的部分,顯然就是將來的絲瓜果子。
上面是等待開放的母花花苞,下面是擠在一起的公花花苞













母花







公花花苞
盛開的公花
已謝的公花

前面是母花,後面三朵是公花 




 
大女兒忍不住站上梯子替漂亮的絲瓜花拍照


頂樓開始種菜之後,每天吃完早餐,全家都會急著上去看看植物有什麼變化。才一個小小的菜園,就有幾十種不同的植物,每天用不同的姿態變化和生長速度,為我們帶來許多驚喜。我可以想像,如果自己擁有一大塊農地,種植許多可以食用的蔬果,那將會是多大的生命喜悅。

人人需要一個電腦專家朋友或親戚



知道部落格要搬家後,我真的一個頭兩個大,有如五雷轟頂,因為我對於電腦的各種操作知識,幾近於零。真的太丟臉了,我竟然還擁有電腦碩士的頭銜。我沮喪的跟老公訴說心中的不解,他的回答讓我重新恢復自信,天生我材必有我用。老公是怎麼說的呢?

他說,在學校攻讀電腦,要修很多理論的課程,比如演算法、作業系統等等,這些理論課程對頭腦是很大的挑戰,學習起來很有成就感。但是電腦的操作是應用層面,非常無聊,枯燥乏味,必須熟悉各個環節的操作,相當瑣碎,像我這種缺乏耐心的人,是很難感興趣的。

翻成白話的意思就是:我不笨,我只是沒有耐心。:-)

一般人使用電腦時,幾乎每天都是重覆操作相同的動作,不會遇到什麼大問題。可是偶爾使用上出狀況,螢幕冒出一些問題,要你回答,對於只把電腦當工具、不明白背後原理的人,真的會覺得很頭痛。我自己就是屬於這類的電腦白痴,還好我有個電腦專家老公,隨時可以為我解決疑難雜症,我常想,如果沒有他,我還有辦法繼續使用電腦嗎?不過也因為有他,我對電腦變得更白痴,真是有利就有弊。

我深深體會到,每個人身邊都需要一個電腦專家朋友或親戚。老公說他從小到大,就是扮演身邊親友可以求助的電腦專家角色。連我住在雲林的母親,只要電腦有什麼問題,第一通電話就是找女婿,我們每年過年回娘家,更是老公幫母親徹底解決一些電腦問題的好機會。

這次部落格搬家,要感謝Carol胡涓涓在網誌上分享文章指導。有需要的朋友,可以參考她的部落格,甚至留言向她詢問: