2016-11-21

長濱天主堂──我們的診所、醫院、急診室(下)



我和先生都是農事新手,買了農地,搬來台東長濱定居後,便展開最艱辛的蓽路藍縷、開墾農地的階段。

2016-11-19

有自知之明為上策



搬來台東之前,我們把一台國際牌製麵包機送給朋友了,因為當時已經很少使用,原因是孩子並不愛吃口感較粗的自製全麥麵包。不過我忘了那台製麵包機可以製作饅頭麵團,只要把材料丟進去,就會自動揉好、發酵。麵團完成後,取出來整型,放進蒸鍋蒸個十幾分鐘,就有香噴噴、熱騰騰的新鮮饅頭可吃。

2016-11-17

長濱天主堂──我們的診所、醫院、急診室(上)



四年多前,有感於西醫的癌症治療方式,往往帶給人莫大的恐懼和痛苦,而且不見得有效果,更不是治本的做法,我開始研讀自然的療法和自然的保健方式,也就是不依賴西醫和西藥的療法。

2016-11-06

決定為五斗米折腰



兩個月前,我分享自己從上帝領受清楚的記號,決定不再做翻譯工作,因為日子太忙,每天為了挪出時間翻譯,導致壓力太大,影響健康。